Name: Kartoffelgratin
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g mehligkochende Kartoffeln, geschält, in ca. 3 mm dicke Scheiben gehobelt; 100 g geriebener Gruyère; 4 dl Halbrahm; 1 , Knoblauchzehe, gepresst; Muskat; 3/4 TL Salz; Pfeffer

Original Rezept:
https://fooby.ch/de/rezepte/18523/kartoffelgratin

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Kartoffelgratin

Zubereitungszeit 15 Min. Garzeit 1 Std. Gesamtzeit 1 Stunde 15 Min.

Kochtemperatur: 180 C Portionen: 4

Zutaten

Kartoffeln

800 g mehligkochende Kartoffeln, geschält, in ca. 3 mm dicke Scheiben gehobelt
100 g geriebener Gruyère

Guss

4 dl Halbrahm
1 , Knoblauchzehe, gepresst
wenig Muskat
³⁄₄ TL Salz
wenig Pfeffer

Anleitung

Kartoffeln

Kartoffelscheiben mit dem Käse ziegelartig in die vorbereitete Gratinform schichten.

Guss

Halbrahm und Knoblauch verrühren, würzen, über die Kartoffeln giessen.

Backen

Ca. 1 Std. in der Mitte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens.

Kartoffelgratin

Kartoffelgratin

Zutaten

Kartoffeln

Guss

Anleitung

Kartoffeln

Guss

Backen

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