Original Rezept:
https://little.fooby.ch/de/rezepte/19283/hoernligratin
Hörnligratin
Zutaten
Teigwaren
Auflauf
Guss
Anleitung
Teigwaren kochen
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Teigwaren im siedenden Salzwasser al dente kochen, kalt abspülen, abtropfen. Auflaufform (ca. 2 ½ Liter) mit Butter einfetten.
Auflauf
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Schinken grob hacken, Petersilie grob schneiden, Bundzwiebel in Ringe schneiden. Alles mit dem Käse und den Teigwaren in die vorbereitete Form geben, mischen.
Guss
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Eier mit Milch und Rahm gut verrühren, würzen, über den Auflauf giessen.
Backen
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Ca. 1 Std. in der unteren Hälfte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens.