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Blätterteig Strudel mit Schinken und Käse

Original Rezept:
https://geschmackvoll.net/blatterteig-strudel-mit-schinken-und-kase/

Zubereitungszeit 10 Min.
Garzeit 20 Min.
Gesamtzeit 30 Min.
Kochtemperatur: 200  C
Portionen: 4
Zutaten
  • 150 g Frischkäse mit Kräutern
  • 1 Stk Blätterteig (Kühlregal)
  • 100 g Schinken (Scheiben)
  • 100 g Emmentaler (gerieben)
  • 1 Stk Eigelb
Anleitung
  1. 1
    Für den Blätterteigstrudel mit Schinken und Käse zuerst das Backrohr auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. 2
    Anschließend den Blätterteig ausrollen und mit dem Frischkäse bestreichen, dann den Schinken darauf verteilen und mit dem geriebenen Käse bestreuen.
  3. 3
    Den Blätterteig einrollen und die Enden fest andrücken. Noch mit dem Eidotter bestreichen und auf das Backblech legen. Im Backrohr 20 Minuten goldgelb backen.
Lese es online: https://andreasundvanessa.ch/rezepte/blaetterteig-strudel-mit-schinken-und-kaese/