Original Rezept:
https://little.fooby.ch/de/rezepte/19488/cremige-landjaeger-spaghetti
Landjäger Spaghetti
Zutaten
Anleitung
Spaghetti
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Spaghetti im siedenden Salzwasser al dente kochen, abtropfen, dabei ca. 1 dl Kochwasser beiseite stellen. Spaghetti zurück in die Pfanne geben, zugedeckt beiseite stellen.
Landjäger
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Landjäger schälen, in Scheiben schneiden. Zwiebel in Streifen schneiden.
Sauce
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Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Landjäger und Zwiebeln ca. 1 Min. anbraten. Rahm und beiseite gestelltes Kochwasser dazugiessen, ca. 3 Min. köcheln.
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Rucola grob schneiden, mit dem Käse zur Sauce geben, würzen. Sauce mit den Spaghetti mischen.