Schäle die Zwiebel und den Knoblauch und schneide sie in kleine Stücke. Schneide das Fleisch, die Paprika und die Tomaten in mundgerechte Stücke.

Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne und brate das Hähnchen darin an, bestreue es leicht mit Salz. Gib dann die Zwiebel- und Knoblauchwürfel hinzu und brate sie mit, bis sie glasig sind. Brate dann die Paprika- und Tomatenwürfel 3 Minuten mit.

Verrühre die Sahne mit der Milch, dem Tomatenmark und den Gewürzen. Gieße die Soße über die Hähnchen-Paprika-Mischung. Verrühre alles und lass das Hähnchen in der Paprika-Sahne-Soße 5 Minuten köcheln.